– Das war die Silver Bar im Hotel »Das Triest« –
Ein Hotspot der Wiener Szene
Was ist zumindest genauso wichtig für ein Hotel wie gute Lage, schöne Zimmer und ein ansprechendes Restaurant? Richtig – eine exzellente Bar. Mit der Silver Bar bietete das von der Designlegende Sir Terence Conran gestaltete erste Wiener Boutique-Hotel »Das Triest« eine der besten Bars der Stadt.
Klein, fein, elegant mit viel dunklem Holz und ohne Zweifel auch ein bisschen elitär – die Silver Bar präsentierte sich ihren internationalen wie auch Wiener Gästen als Ort der Kontemplation, der Entspannung und des Genusses unweit dem Zentrum der Stadt in der Wiedner Hauptstraße im 4. Bezirk. In diesem Bar-Kleinod hatte seit vielen Jahren Barchef Keita das Sagen.
»Bei mir ist jeder willkommen!«
Seit vielen Jahren bereits galt die Silver Bar deshalb auch als Treffpunkt internationaler Künstler, die sich hier gerne bei einem Drink und einer Zigarre entspannen konnten, ohne dabei aber allzu öffentlich zu sein.
Die Künstler-Liste der Silver-Bar-Gäste liest sich wie ein Who is Who der internationalen Film- und Musikszene: Stars wie Hugh Grant, Shakira, Coldplay, Seal, Nina Hagen, Die Ärzte oder die leider bereits verstorbene Whitney Huston gaben Keita bei ihren Wien-Aufenthalten die Ehre. Robbie Williams verpflichtete ihn während seines Konzerts in Wien sogar gleich dazu, exklusiv für ihn Backstage beim Konzert die Drinks zu mixen.
Raffinierte Cocktailkreationen
Barchef Djibril Keita war seit 1999 Kopf und Seele der Silver Bar und hat sie mit seinem einnehmenden Wesen und seiner zuvorkommenden Art, aber auch seinem Stil nachhaltig geprägt.
Er verwöhnte seine Gäste mit der gesamten Palette klassischer Cocktails und seinen unvergesslichen Eigenkreationen wie zum Beispiel seinen alkoholfreien Ingwer-Cocktail Keita’ Night oder dem legendären Robby-Williams-Drink – und das, ohne selbst jemals einen Tropfen Alkohol getrunken zu haben.